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來了曼谷那麼多次,逐漸習慣這裡食物的口味! 離開臺灣的季節還是夏天的尾巴, 而這次回臺灣就是秋天了,因為中秋節也到了~ 大多數在公司的中午, 阿姨還是會準備臺式口味的料理做為午餐, 晚間跟不上班的假日, 才是嘗試當地料理不同滋味的時候~

看似整碗紅通通的泰式酸辣湯, 辣椒、各式香料、又酸又辣的口味, 搭配著鮮甜的海鮮,蝦、魚片、花枝等... 是當地泰國人最喜歡的口味, 或許是因為泰國長年氣候炎熱, 所以當地人偏好這樣濃烈口味的食物, 為他們去除夏日的慵懶氣息~

泰式炒河粉(粿條)是讓人比較可以接受的泰式料理, 偏酸甜的口味,與番茄醬炒出來的口味又有不同, 簡單的食材,豆芽、韭菜、蛋與蝦,經過大火翻炒, 上桌時,總是搭配著花生米粉、白糖與辣椒粉, 還有生菜、香蕉心與檸檬... 配料中我只喜歡檸檬,(有時加上花生米粉也不錯!) 滴上幾滴檸檬汁,充分翻攪之後, 開胃又爽口,不似泰式酸辣湯那麼濃郁... 泰國菜多色彩鮮艷,不只紅綠爭艷, 讓人看起來就食指大動、胃口大開!

只是大多數的時候, 我還是懷念臺灣,懷念臺灣簡單食物的味道... 就這樣簡簡單單、安安靜靜... 品嚐著屬於臺灣的口味,懷念著臺灣的味道! 好在,曼谷的行程已經接近尾聲, 終於可以收拾行李,準備回去臺灣~ 想念的季節終於可以告一個段落, 可以繼續在同樣的土地上一起努力... 不管是看見、 或是遇見更美好的未來~
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