這是第二次來名流水岸, 前次是因公司有從日本來的客人, 跟著前來當陪客,是晚間的時段來的~ 所以沒看到白天的景色... 「名流水岸」的菜單上其實只有三種選擇: 名流養生餐(主菜是羊肉), 水岸創意餐(主菜是牛肉), 以及素食餐(前次陪日本客人來是用素餐), 如果不吃牛、羊肉的,主菜可以換雞腿! 我們兩人就各點了一份, 以下就依上菜的順序放上照片, 左邊的照片是名流養生餐(羊主菜), 右邊的照片則是水岸創意餐(牛主菜), 如果是共同的菜色,就只放上一張照片囉...
▲左:手造花生豆腐(左圖右下角)、右:海膽玉子豆腐 花生豆腐的花生味道相當濃郁,口感還蠻特別的; 海膽豆腐則聽說海味很重...嗯...不是我的菜...
▲左:纖姿和風沙拉、右:鮮鮭沙拉 沙拉的部分聽說都是有機的蔬菜, 口味上,和風的偏酸,而鮭魚的則是以優格為主;
▲左:冰心上選刺身、右:上湯鮑魚煮 這些也都不是我的菜... 所以沒辦法形容這些餐點的味道;
▲玫瑰花果醋 這裡比較特別的是, 吃完海鮮類的料理後,會有花果醋的過場時間, 是用來消除口腔味道的~ 後面還有一個是「御貢菊花醋」...不過忘了拍了...
▲五行蔬菜陶鍋 蔬菜種類相當豐富, 剛上桌的時候,看起來都沒有湯汁, 煮下去之後,湯汁慢慢就會出來了, 最後一整鍋都是,相當神奇...(青菜本來就會生水...)
▲左:羊貴妃、右:沙朗紅酒風 介紹人員說羊主菜是他們的招牌菜, 羊肉需在林鳳營的牛奶中浸泡八個小時, 才會進行其他的後製處理...
▲左:彩蔬軟殼蟹、右:和風北海圓鱈 軟殼蟹是整隻可以食用的, 包著外面的生菜,整隻可以吃下去~ 圓鱈肉質有些烤過頭,較不優...
▲名流御飯(甜點前最後一道餐點:怕客人吃不飽嗎...) 應該是鮭魚炊飯之類的, 上方有鮭魚鬆,味道相當不錯,好吃! 整體而言,餐點的品質有一定的水準, 只是價格也不低就是了..., 不過買餐券聽說會比較便宜... (嗯...老實說,去了兩次,還是不知道價錢到底是多少...)
▲餐廳外圍的景緻相當不錯,微風吹來涼爽舒服! 用完餐後,到了附近的廣興河濱公園走走...順便消化一下... 這裡依山傍水,景色秀麗, 聽說也有想當多的鳥類棲息出沒於此...
▲新店廣興河濱公園 今天有看到大老鷹^^
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