【下廚日記】今天吃地瓜稀飯－喵先與喵太+喵小寶的幸福空港

最近很忙...又回到以往忙碌的生活，
因為...開始上班工作了！
因為...又回到原來的公司...在離開將近一年半以後～
這不是今天的主題，今天的主題是地瓜稀飯！
因為開始上班，回到家已經累了，
現在煮飯的次數已經開始「銳減」...

不過，回到家之後，懶得再出門「覓食」，
通常就是看看冰箱有啥，
不要太大費周章、動刀動鏟....
煮些份量不多的東西，
填填肚子，順便配一下「八點檔」，
可能就結束晚餐！繼續接下來的工作...

今天家裡有一些人家送的地瓜，
一直沒時間煮，有一顆已經開始發芽...
不過，往好處想，快要有地瓜葉可以吃了，哈哈！
繼「九層塔」、「青蔥」之後，
再來連「地瓜葉」都不用從市場採購了，呵呵！

▲10/31拍攝的青蔥生長情形，現在已經都長高可以吃了

開始想要種蔥是前陣子，蔥價高漲的時候，
看到【窮留學生懶人食譜】有教導自己種蔥的方法，
後來就照著他的說明，自己試試看囉！
其實很簡單，只要把買回來的蔥，
留下蔥白的部分（多一點），把它種到土裡，
新的青蔥就會從切斷處長出，像上面的照片一樣～
（照片後方是九層塔...）
才過了十天，青蔥都已經長出來可以吃囉...

而今天的地瓜稀飯，地瓜切的小塊了些，
不過出乎意料的，很快就熟了，而且都透了，
甜甜的地瓜搭配稀飯，真好吃哩...
還有九層塔炒蛋、青蔥炒腐皮、燙個地瓜葉，
（不過下班後，實在提不起勁一一拍照，只拍了稀飯）
都是從陽台上的盆栽裡長出來的...真好！