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這家本草堂相當靠近惠文花市(連結為中科生活網惠文花市介紹), 是本草堂的分店之一,網站上看到它寫有「懷古素現炒、古傢俬欣賞」, 無怪乎它的餐桌椅都有標示價格, 將古董傢具買賣與餐廳經營結合在一起,真的還蠻特別的!

餐廳內的擺設有相當「古樸」的懷舊味道, 還有懷舊小餅乾免費提供客人"吃零嘴"; 而餐廳菜色相當有巧思, 因為老闆認為「素食者也有追求美食的權利,無需忍受平淡無味」! 所以什麼糖醋排骨、酥炸明蝦 、宮保雞丁及客家小炒,這裡都吃得到, 甚至是醬爆田雞、塔香螺肉、北京烤鴨、與章魚燒,這裡都有... 當然每一樣都是素食的,如何變化就端看主廚的巧思囉~

像這道「塔香螺肉」,其中使用的食材看起來還蠻像「螺肉」的,哈哈! 算是在視覺上給客人不同的感受, 口味則是接近「三杯」的味道,相當的下飯~

而「酥炸明蝦」則是較接近炸春捲的口味, 放上青色蔬菜、同時淋上美乃滋, 看起來還真與「明蝦」有異曲同工之妙~

當然與一般熱炒餐廳相同,該有的菜色應有盡有, 選擇相當多樣化,價格也算是相當平價, 口味則接近台菜、客家菜的味道,有家常菜的親切感!

臺中的朋友們!尤其是吃素的,可以去試試看喔~ 偷偷跟你們說,這裡還有折價卷可以下載, 一家子人去吃最划算喔... 【延伸閱讀】 本草堂.養生素食餐廳 奇摩.生活+ 本草堂精緻素食餐廳(惠文店)(有地圖)
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