從建築設計開始,到陳設妝點,主攻女性客層,為的就是要讓南台灣的姐妹都愛上這裡。房價與餐價都落在金字塔的頂端,試營運期間也有不少聞聲而來的貴婦前來體驗,口徑一致的表示,南台灣總算有一處足以媲美台北質優的休憩之處。
▲將原本無邊岸泳池改成戶外日式造景 不論是湯屋、餐廳,還是客房,在規劃時就以客人的角度做考量;整個建築物外觀都以大片落地窗,連客房的走道都不放過,即可看出端倪;因為女性老闆堅持,透過玻璃接引戶外的景致,才是都會人渴求的放鬆方式,即便如此的設計,所支出的電力及管銷成本較高,但回歸人性最初衷的本質,就是與大自然合一,達到身心靈的釋放。
▲房間廊道及大眾裸湯區外面都以大片落地窗來接引戶外景致 雖然目前還未開幕,已有不少人下榻,平日入住16坪的「巧月套房」,原價10600元,優惠6800元,另加一成,含二客早餐及晚餐,假日每房加收1500元。每房能享邊泡湯邊賞景的體驗,由於出水量較慢,需要花較久的時間放水,泡累了還能坐臥在浴缸墊上休息。此外,每房都有獨立的小陽台,若下榻的房間是是提供沙發椅,傍晚微風徐來,泡杯茶小歇於此,感覺很舒服。
▲每間房都可享邊泡湯邊賞景 基本房型為16坪的「巧月套房」,另有25坪的「竹月套房」、日式榻榻米的「桂月套房」及坪數32坪的「花月套房」。竹月套房內多了一組沙發床,可容納四人;日式的桂月套房到了睡覺時間,客房會進門將茶几移開,鋪上床被;花月套房的特色是擁有小客廳的空間,並提供二張雙人床。
▲房間最小16坪,最大32坪(由左至右分別為桂月,花月,竹月套房) 客房可使用的大眾裸湯區,也很有意境,特別是廊道刻意營造的日式風情,尤其是白天,隨著光影的角度投射在走道上,更顯浪漫;打造成半露天的裸湯區,陽光會從鍛面花紋灑落進來,水面倒映清晰可見,怎麼看都漂亮。這裡的湯為加熱的冷泉,日據時代有名的崗山頭溫泉,是台灣三大冷泉之一,民國27年設立警察課警察寮養所,台灣光復後,先總統蔣公及經國先生都曾在此靜養。
▲白天的大眾裸湯區在陽光灑落下,特別有情調 「食堂」餐廳的主廚來自於日月潭涵碧樓,提供的料理以日式為主,並融合台式、港式、法式的烹調技法,最大的特色是所用的食材,來自於附近鄉鎮的盛產,光是雞肉料理,在涼拌上可取雞腿肉做醬味白斬雞或油雞;到了主菜可變化為蜜汁如意雞、香檳雞、三杯雞、蒲葉燒雞;湯品內能吃到蓮花燉雞湯等。午餐套餐800元,晚餐1000元。
▲一泊二食的餐點,看起來美觀,吃起來美味,既能吃飽又吃巧 初入「覓堂」餐廳,融合中國味的陳設,色彩鮮明外又顯時尚典雅,相信只要是女生沒有不喜歡這調調;提供的是輕食,最受歡迎的是下午茶一客420元套餐,由十多種鹹甜輕食小點搭配在調色盤的白盤上,每一個看起來都好美味,並附飲品;值得一提的是這裡的茶品,在南台灣只有這裡獨家代理smith&hsu,從茶葉到茶組都有提供,由於茶品眾多,若不知要喝哪一款,親切的服務人員會依飲茶時間及口味替客人做介紹。
▲以陶瓷調色盤盛裝的下午茶,光看就令人食指大動 田寮這個季節到年後都是棗子盛產期,來到這裡一定不能不嘗嘗滋多甜美的棗子,特別是現摘下來,青脆多汁,不輸燕巢的牛奶棗。
▲來田寮一定要嘗現採棗子 【交通資訊】 花季冷泉會館/ 高雄縣田寮鄉南安村崗北路111號,07-636-2299, 搭高鐵到台南站,約15分鐘車程即可到達; 開車者,可於南二高田寮交流道下,下交流道後約2分鐘到達。
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