喵先與喵太+喵小寶的幸福空港

因為某個「特別的因素」，要去試試餐廳的菜色，
所以這天就來到位於外雙溪的川瀨會館...
雖然距離市區車程遠了些，不過餐點的味道相當不錯，
美中不足的只是價位略高了些吧！哈～
▲川瀨會館的環境相當雅緻（右為入口處的流水瀑）

位在外雙溪故宮左近的川瀨會館，
應該算是一處多功能兼具的美食餐廳，
除了用餐之外，還可以泡湯、賞景，與休閒渡假～

到此用餐，餐廳還附贈大眾池（野天湯泉）的使用券，
只要酌收每人100元的清潔費，就可以使用會館裡的溫泉設施，
但是毛巾、梳子等盥洗用具要自備，會館溫泉並不提供。

▲戶外有寬闊的庭園造景，吃完飯還可以走走

這裡的建築設施相當有特色，
戶外有視野良好、風光明媚的庭園造景，
（加上陽明山、外雙溪的山影水景，只能說坐擁地利之便）
聽說是明德樂園與川湯溫泉的老闆合開的，
光是這片會館與造景就所費不貲（聽說是兩億...嚇...）

只是這天天氣有點冷颼颼，位在山邊的川瀨更顯寒意...
戶外的景色草草拍了幾張，加上相機沒電...
就趕緊跑進室內用餐了^^

▲左：肥腸茄子煲、右：雪菜肉絲蛋炒飯

這裡的雪菜肉絲蛋炒飯實在好吃...
是因為我們是鄉巴佬嗎？沒見過世面嗎？
簡單的雪菜拿來炒飯，滋味卻是讓人讚不絕口，
難怪有人說越是簡單的菜色，越能看出廚師的手藝！

肥腸與茄子的組合，也是巧思一枚，
不同於一般的五更腸旺，加上了茄子的蔬菜組合，
吃來感覺負擔也不那麼重^^

▲左：櫻花蝦炒高麗菜(對焦跑掉了...)、右：椒鹽牛小排

再來是櫻花蝦炒高麗菜，雖然只是家常的炒高麗菜，
但是加上頗大隻的櫻花蝦（對照一般常用的蝦米來說），
香氣十足，整體的配色也活潑了起來！

可惜的是今天的椒鹽牛小排表現這沒那麼出色了，
除了筋多了些、不易嚼之外，嫩度好像也沒有想像中的好...
表現上也沒有其他的菜色來的顯眼，
沒想到這道單價最高的菜（今天點的菜這道單價最高了...），
卻讓人最為失望...

不過整體而言，川瀨的餐點品質相當的高，
只能說一整個好吃，回家後還讓人有點「回味」...
算是相當高等級的「熱炒」，不是啦...是中式合菜！
（鄉巴佬就是鄉巴佬，居然拿路邊攤熱炒來比...沒救了...）
主廚的手藝可以算是相當不錯囉^^