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「田媽媽」是行政院農業委員會輔導臺灣各地農家婦女,
利用個人專長結合田園料理與地方特色農產品加工,
開創以餐點提供為主軸的副業經營,
除了提供在地新鮮食材與健康料理
並希望發展結合在地旅遊、美食料理,帶動當地觀光消費,
提供臺灣各地農家婦女更多的就業機會~
(節錄自「田媽媽網站∕田媽媽緣起」)
▲擁有海洋風的店內陳設
▲店內也有販售一些農會的農產品
每次到了臺灣各地旅遊,都希望至少有一餐,
可以有機會嚐嚐當地的特色料理,
這次來到福隆,由於飯店行程中並沒有包含晚餐~
所以接近晚餐時刻,就開始上網搜尋可供晚間的用餐地點!
最後找到了同樣號稱擁有無敵海景的「田媽媽海景咖啡簡餐」,
可惜的是我們前來時已經夜幕低垂,
無緣見到這裡傳聞中的「無敵海景」!
(連結是他們blog中的照片,還蠻不錯的喔^^)
▲香煎味熷豬排:份量還蠻多的^^
▲貢寮海鮮(軟絲兩吃):汆燙與焗烤
還蠻認同行政院農業委員會對於輔導「田媽媽」這樣的理念,
加上先前到鹿谷旅遊,也曾嚐過當地的田媽媽,
所以對於此地的田媽媽,還未到訪就先有了好感~
這裡鄰近漁港,漁村料理是其主要特色(這裡有菜單),
「貢寮鎖管」是餐廳裡的招牌菜,
一人份的套餐,可以吃到兩種不同的料理方式,
在漁港吃海鮮,可以說是再新鮮也不過了~
(還有把披薩捲成甜筒狀的「福隆海鮮捲筒」也很特別!)
▲套餐的甜點:石花凍
▲晚間遠處福容後方的彩虹橋與東興宮
夜晚的海岸,另有一股迷人的風味,
面海處雖伸手不見五指,
耳邊不時傳來一陣一陣的海浪拍擊聲;
另一邊聚落處路燈綿延,少了的是白天的熱鬧喧囂
只剩遠處的彩虹橋獨自閃爍亮眼,
夜晚的寺廟仍散發莊嚴肅穆,
寺頂的燈火彷彿指引漁船入港的暗夜燈塔,
在晚間仍為人們指引著回家的方向!
▲白天的田媽媽與當地的信仰中心東興宮
餐廳鄰近當地著名廟宇的「東興宮」,
位在貢寮漁會福隆辦事處樓上,由於餐廳位置較不好找,
如有GPS建議可定位在「東興宮」,餐廳位置就在東興宮後方!
若是騎自行車遊「舊草嶺環狀線自行車道」,
也別忘了經過這裡時,下來休息喝個下午茶,
順便好好欣賞一下,這裡的無敵海景與漁港風光~
【延伸閱讀】
【NOWnews今日新聞網】來去台北/海景佐餐 福隆海水浴場旁田媽媽料理
【福隆田媽媽-海景、咖啡、風味餐blog】環狀線單車道-我的新體驗
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